Menú de cap de setmana
Dissabtes, diumenges i festius
Suggeriments fora del menú
- Callos de vedella guisats amb xistorretes 8,00 €
- Croquetes de pernil ibèric (6 u.) 8,00 €
- Croquetes de gambes (6 u.) 9,00 €
- Croquetes de ceps i foie (7 u.) 9,00 €
- Empanada de pernil dolç i formatge 3,50 € ( la unitat )
- Pernil ibèric amb pa del forn de l' Aiguadora amb tomàquet 19,50 €
- Entrecot de vedella ecològica (500gr) d' El Salt del Colom 29 €
- Xai ecològic de Cal Pauet 18 €
Primers
- Crema tèbia de carbassa amb fruits secs torrats
- Amanida de bacallà esqueixat, llenties, salmó fumat, seitons i romesco
- Amanida de fruita natural amb vinagreta de fruits del bosc
- Focaccia de cansalada. formatge de cabra, moniato i ceba confitada al forn
- Arròs de muntanya amb herbes
Segons
- Llomets de llobarro a la planxa amb popets guisats amb pèsols negres
- Fricandó de vedella a l' ametlla amb bolets
- Costelló de porc ral desossat amb fruits secs al Porto
- Bacallà amb samfaina i gambes amb all torrat
-
( Teniu l' opció d' escollir un dels primers plats com a segon )
Postres
- Carrot cake
- Pastís de praliné d' avellana
- Mousse cremosa de maduixes
- Sorbet de gerds i llimona
- Fruita natural: pinya, poma o taronja
Preu del menú:
Inclou: Pa i aigua
Vins i cafès no inclosos
30,00 € IVA inclòs