Menú de cap de setmana
Dissabtes, diumenges i festius
Primers
- Amanida de maduixots i formatge de cabra amb vinagreta d' avellanes torrades
- Amanida de virutes de pernil ibèric, pinya i meló amb vinagreta de cítrics i mel
- Pasta farcida a la crema de ceps
- Coca de brandada de bacallà, pebrot, ceba confitada, espàrrecs verds i gambes al forn
Segons
- Melós de vedella al vi negre amb parmentier i xampinyons
- Costelló desossat de porc ral al forn amb soja i poma cuita
- Bacallà arrebossat en tempura amb sobrassada i mel
Postres
- Maduixes amb Ratafia, nata i nous caramelitzades
- Pastís de mantega pastissera i crema cremada amb ametlla crocant
- Coulant de xocolata amb sorbet de gerds
- Sorbet de poma verda
Preu del menú del cap de setmana
Inclou: Pa i aigua
(Vins i cafè no inclòs)
28,00 € IVA inclòs