Menú de Sant Joan
Dilluns 24 de juny
Aperitius i primers
- Crema semigelada de mango, taronja i llima
- Calamars a l' andalusa
- Daus de pa arrebossat amb beixamel i pernil dolç
- *********
- Amanida de gambes, musclos, seitons i salmó fumat amb vinagreta d' anxoves
- Coca de brandada de bacallà, escalivada i espàrrecs verds amb formatge de cabra al forn
- Canelons casolans de rostit de carns amb beixamel de ceps
Segons
- Suprema de salmó a la planxa amb salsa de fruites i poma cuita
- Bacallà al forn amb samfaina i gambes
- Melós de vedella al vi negre amb orellanes, prunes i parmentier cremós
Postres
- Tiramisú de Limoncello
- Síndria, meló i préssec natural amb sorbet de poma verda
- Xarrup de Ratafia amb fruits secs torrats
- Coulant de xocolata amb sorbet de gerds
Preu del menú festiu:
Inclou: Pa i aigua
Vins, begudes, copa de cava i cafè
33,00 € IVA inclòs