Menú de cap de setmana
Dissabtes, diumenges i festius
Suggeriments fora del menú
- Croquetes de pernil ibèric (6 u.) 8,00 €
- Croquetes de gambes (6 u.) 9,00 €
- Croquetes de tinta de calamar (6 u.) 8,00 €
- Croquetes de ceps i foie (7 u.) 9,00 €
- Gambes a la planxa 16,00 €
- Gambes amb salsa d' ametlla i flambejat de Cognac 16,50 €
- Empanada de pernil dolç i formatge 3,50 € ( la unitat )
- Pernil ibèric amb pa del forn de l' Aiguadora amb tomàquet 19,50 €
- Entrecot de vedella ecològica (500gr) d' El Salt del Colom 29 €
- Xai ecològic de Cal Pauet 18 €
Primers
- Calçots arrebossats en tempura amb salsa romesco i maionesa picant
- Amanida de fruites naturals amb vinagreta de fruita vermella
- Amanida de bacallà esqueixat, salmó fumat, seitons i llegums amb olivada negra
- Crema de carbassa amb daus de cansalada confitada i nous torrades
- Coca de brandada de bacallà, carbassa i formatge de cabra al forn
Segons
- Guisat "mar i muntanya" de pollastre amb gambes i pinya
- Suprema de salmó a la planxa amb estofat de pèsols a la marinera
- Costelló de porc ral desossat amb fruits secs al Porto
- Bacallà amb verduretes, allioli de codony i sobrassada
-
( Teniu l' opció d' escollir un dels primers plats com a segon )
Postres
- Pastís de mantega pastissera amb crocant d' ametlla
- Tassa de tiramisú clàssic
- Crema de préssec amb sorbet de pinya
- Sorbet de maracujà o gintònic
Preu del menú:
Inclou: Pa i aigua
Vins i cafès no inclosos
28,00 € IVA inclòs